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ベルルッティ 2015春夏

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 ベルルッティのコレクションは、リュクサンブール公園の一角にある井戸専門学校の庭で行われました。この写真、色々と余計なものが写ってますね(笑)。で、この学校は日本でいう大学院以上のレベルにあり、例えば、卒業して企業に入ると途端にエグゼクティブ扱い、となる程の高等教育機関なのだそうです。ルイ16世の命により1783年に創立、と歴史が古く、校舎も学校とは思えないほど立派。

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 いつものようにコレクションは特に決まったテーマが無かったようで、とにかくこんな風に仕立ての良い、上品な服が並んでました。

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 はい。コレクションについては以上。で、ショーの存在を掻き消して、ほとんどメインイベントとなってしまったのが、隣接する会場で催された、有名業界人によるパスタパーティです。こちらはジェファーソン・ハックによるペペロンチーノ。まあまあのお味。ジェファーソン・ハックはデイズド&コンフューズドの創立者で、一時ケイト・モスと付き合ってました。

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 自ら味付けしてます。着用しているレザーのエプロンはもちろんベルルッティ製で、シューズのテクニック”パティーヌ”が生かされています。ちょいもったいない感じ。

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 こちらは演出家、アレクサンドル・ドゥ・ベタックによるフュジーリのジェノヴェーゼソースがけ。僕の作るソースの方が断然美味しい。やっぱりフランス人にイタリアンを作らせてはいけない。

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 アレクサンドル・ドゥ・ベタックは、ディオールやヴィクター&ロルフなどのショーの演出をしてます。もちろんベルルッティも。

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 他にアーティスティック・ディレクターのヨルゴ・トゥルーパスによる酸味のきいたギリシャ風パスタ(イマイチ)とか、建築家のジョゼフ・ディランによる薄味リゾットなどが振る舞われていて、盛られた分は全部残さず食べたのでお腹パンパン。その後ドリス・ヴァン・ノッテンのパーティへ行き、そこでゴージャスな料理が振舞われているのを眺めながら、パスタを食べ過ぎたことを後悔したのでした~。



ま、とにかく楽しかったです~
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by tomoakishimizu | 2014-07-08 23:54 | パリコレ | Comments(3)
Commented by marcel at 2014-07-09 15:35 x
井戸専門学校って、Ecole des minesのこと?
Commented by tomoakishimizu at 2014-07-09 20:47
marcelさん、ご指摘有難うございます! 今、間違いを思い出した(笑)。鉱業学校でした。校内に鉱物の写真が一杯飾ってあって、最初に井戸専門学校ってみんなに説明して後から間違いに気付いたのに、そのこと忘れてました。コメント見ればわかることなので、本文は間違ったままにしておきます~。
Commented by tomoakishimizu at 2014-07-11 23:38
上にコメントを頂いた方へ。個人的な携帯アドレスがそのまま表示されるようになっておりましたので、申し訳ないですが削除させて頂きました。どうしても必要な連絡事項があるのであれば、非公開コメントでアドレスをお送り下さい。ただし、このブログに関係の無い内容でのコンタクトの場合は、受け付けかねますのでご了承下さい。
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